MUDANÇA DE HÁBITO - III

O segredo que todo mundo já sabe: alimentação saudável, atividade física e equilíbrio entre trabalho, família e as diversas atividades sociais continua sendo o plano perfeito para quem quer viver bem. Mas, temos que prestar atenção quando estamos saindo da linha sem perceber.

* A tal puxada de orelha da nutricionista da escola e a descoberta de prazeres que se conquistam devagar:

No meio dessa história toda de mudança nos hábitos alimentares e atividade física, muita coisa já havia mudado. A alimentação já estava bem melhor... Ora, arroz, pão e macarrão eram integral, os doces eram diet, ele jantava sopa ou sanduíche integral com queijo light, no lanche, uma vitamina light com frutas ou achocolatado. E considerávamos isso mais do que saudável, já que o resultado dos exames estavam bons. 

Mas, um belo dia fui chamada pela nutricionista da escola. Ele estava almoçando lá e ninguém conseguia convencê-lo a comer verdura ou fruta que não fosse banana. Falei para ela como estava sendo em casa, mas à medida que falava o quadro que me vinha à cabeça era que a minha cozinha estava mais ou menos no nível da figura abaixo:

E eu que pensava que a minha cozinha estava assim:

A sugestão que ela me deu foi tão simples, tão fácil, e  ao mesmo tempo tão pequena, que saí do consultório achando que não iria funcionar, que levaria tempo demais para conseguir alguma mudança, mas que não custava nada tentar: adicionar um pouquinho de verdura misturada ao restante do prato dele. Começando por algo com o sabor fraco, como a alface, mas só um pedacinho bem pequenininho, na semana seguinte aumentaria só mais um pouquinho, na seguinte mais um pouco, no mês seguinte acrescentaria mais um pouco com mais um item e assim por diante. 

Testei. Comecei com um pedaço pequeno de uma folha de alface, rasgado em minúsculos pedacinhos. Duas semanas depois já tinha conseguido colocar uma folha de alface do tamanho da minha mão, bem rasgadinha e uns pedacinhos de tomate.

Convidei o rapaz para fazer o almoço no domingo e o meu candidato a Top Chef topou na hora. Essa experiência só perdurou por algumas semanas, mas o resultado foi que em seis meses esse é o prato preferido do domingo:

Berinjela empanada - com uma mistura de farinha de trigo integral, farelo de aveia,  torrada light triturada, linhaça dourada e marrom (trituradas) e chia -, salada de verdura e algumas vezes acrescentamos frango ou peixe grelhado.

Outras adaptações que foram aceitas, todas nesse sistema "devagar e sempre". Lógico que essa lista foi uma adaptação para a nossa realidade. O ideal é procurar um profissional da área, nutricionista, nutrólogo, para que seja 


Café da manhã: 
Pão branco - conseguimos substituí-lo por pão integral;
Tapioca - acrescentei, por sugestão da endocrinologista, 1 colher de sopa de uma mistura de grãos (chia, linhaça dourada e marrom trituradas e quinoa). Essa mistura deixo em um depósito separado e só misturo à goma (fécula de mandioca úmida) na hora do preparo. Ela ajuda a regular o intestino e a controlar o colesterol;
Café - conseguimos alternar, um dia café, outro leite e outro café com leite. Uso o leite semidesnatado e todos sem açúcar. Como ele é diabético foi a melhor solução;

Lanche: 
Frutas ou salada de frutas - banana, maçã e melão - com granola;
Torradas com manteiga e leite ou iogurte;
Vitamina ou Smoothie de frutas frescas (quando o lanche é em casa)

Almoço:
Arroz branco - substituímos pelo arroz integral orgânico. Geralmente, arroz com brócolis;
Feijão - continuamos usando quase todos os dias, mas algumas vezes trocamos por grão de bico, no fim de semana;
Carne - em regra, usamos frango ou peixe grelhados. Lógico que precisa de variações e um molhinho é bem-vindo... Molho de tomate, de mostarda com mel e iogurte etc.
Como tudo o que é proibido é mais apetitoso, bife à parmegiana continua uma tentação. Comendo fora não dá para adaptar, mas quando comemos em casa uso a mesma farinha que usamos na berinjela;
Saladas - saladas com alface americana e acelga são mais bem aceitas, pois o gosto é mais suave, mas couve, rúcula (em pequena quantidade), brócolis, cenoura cozida, chuchu cozido, berinjela, abobrinha, pimentão (vermelho, amarelo e verde), couve flor, tomate etc. Todos são ingredientes que foram sendo acrescentados ao longo dos últimos dois anos e hoje são aceitos, lógico que o preparo vai influenciar na aceitação.  

Lanche: 
O lanche da tarde varia, mas sempre segue o mesmo padrão do lanche da manhã;

Jantar:
Esse é o que mais sofre alterações, mas esses são alguns exemplos:
Smoothies de frutas;
Bruschettas - só o pão passado o alho e assado com pedaços de tomate, cebola e queijo (para começar é melhor sem o alho);
Berinjelas empanadas com salada;
Sanduíche light etc.

E enquanto durar esta vida temos que encontrar formas de nos adaptar a ela. Nem sempre é fácil. Mas até nas coisas difíceis podemos encontrar o prazer de viver. E os melhores desafios não devem ser fáceis mesmo.

Entregar-se; Deixar-se abater; Preferir adoecer do que se dar ao trabalho de mudar, seja por orgulho, por pena de si mesmo ou dos outros, por comodismo... ou mesmo para poder reclamar de tudo... Bem, até agora não ouvi falar que qualquer dessas coisas tenham valido a pena para ninguém. E olha que eu até gosto de reclamar um pouquinho.

Até hoje, o que aprendi é que viver vale a pena.

Um grande abraço!!!

SURPRESA OU PRESENTE CRIATIVO PARA O DIA DOS PAIS

Surpresa, presente ou uma linda lembrancinha para o dia dos pais? 

O que fazer numa data como essa?  

Não deixe passar em branco!

A vida é curta demais e o melhor dela é comemorar e transformar ocasiões como essas em momentos especiais. 

Já o melhor presente vai ser a lembrança que fica guardada para sempre. 

Pense bem antes de comprar ou fazer algo.

Você daria de presente um avental -  se ele só anda na cozinha para beber água e comer? 
Daria uma caixa de ferramentas - se ele é do tipo que chama o eletricista para trocar uma lâmpada? 

Também invista no momento: comprar o melhor presente e entregar quando ele não tem tempo de receber... não é uma boa ideia. Seria frustrante para todos.
:/

Coloque a cabeça para funcionar e mãos à obra.

Temos vários tipos de pais: 

O descolado, o esportista, o chef de cozinha, o faz tudo (eletricista, mecânico, marceneiro), o intelectual, o nerd geek, ou apenas viciado em tecnologia, em jogos ou em filme (Guerra nas Estrelas ou Jornadas nas Estrelas se for nerd  - hehehe), o empreendedor e visionário... Temos ainda o descansado (adora um cochilo nos fins de semana), o boêmio (gosta de uma cervejinha e/ou churrasco nos fins de semana), o sentimental... 

São tantos, mas sempre dá para imaginar algo!
Qual o mais parecido com o seu?

Agora, pense um pouco sobre os seus gostos e desejos. 

Quem é ele, qual o seu trabalho, qual o seu hobby, o que mais gosta de fazer nos tempos livres, mora em outra casa ou vive viajando... 

Pense no tempo que ele dispõe e em momentos bons que passaram juntos, como foi e o que você acha que o fez  se sentir bem... 
e aí as imagens começam a se formar.

Está percebendo?
Um presente é muito mais que um objeto.
É o tempo e a emoção que se investe para provocar uma reação positiva em alguém.

Agora, pense em algo que você gostaria de fazer para ele, ou pelo menos que está disposto ou o que lhe é possível fazer.

Pense em como vocês gostariam que fosse.

Porque quanto mais gostamos de algo melhor conseguimos realizar, não é mesmo? 

Lembre de coisas que tornem os momentos entre vocês mais divertidos?

E lembre também: isso não é uma fórmula.

Veja, leia, sinta e, no final, adapte o que viu ao que pensa. 

Crie algo.

Tempo e diversão são essenciais

Se o seu pai é do tipo esportista ou amante e defensor da natureza, que tal um passeio, uma pedalada, um piquenique, um passeio na praia, ou um fim de semana bem caseiro, em família? 

Depois, quem sabe, uma esticadinha para um lanche ou almoço. 

Em família ou entre pai e filho(s)... ou filha(s).

  

Mas,  se o seu velho gosta mesmo é de cozinhar... Que tal começar combinando preparar a refeição com um(a) ou vários(as) ajudantes - mesmo que seja apenas para lavar a louça ou arrumar a bagunça -, comerem juntos e entregar algo especial?

Ele pode estar um pouco cansado e preferir apenas um pouco de carinho e dedicação
(o essencial)

A lembrança ou presente deve ter um toque especial

E achei muito especial um presente que serve para muitos tipos de papais. 
Do mais velho ao mais novo, do mais sentimental ao mais prático. 
Afinal, todos eles se emocionam ao lembrar dos primeiros passos de alguém que já tentava seguir os seus...

Nessa mesma linha tem outro presente lindo:

Se você está precisando de ideias para a embalagem do presente tem dica também, seja para um tipo mais prático ou mais ecológico:

Mas, se você só quer uma lembrancinha, também tem ideia espalhada pela net. 

Esse potinho parece conter bis, mas pode ser com mensagens ou qualquer outra coisa. 

Um cartão elaborado pelo filho é sempre algo muito especial e mais ainda quando se tem uma ajudinha...

Como já disse em outro post, prefiro presentes "caseiros" ou artesanais. A ideia do consumismo em si não me agrada, mas a ideia de radicalismo também me incomoda. Acredito que tudo é relativo. 
E um presentinho especial - que ele gosta - pode ainda ser a melhor solução:

Agora, se ele prefere uma festinha...
Pode ser um churrasco...

Ou algo com mais detalhes.
Depende do gosto.

O que interessa mesmo é que tem que ter uma dose bem grande de carinho e amor, com uma atenção especial.
O resto é consequência!
Desejo que sejam bem sucedidos no efeito que a sua surpresa irá causar!

Um grande abraço!

DIA 2 DE ABRIL - DIA DA CONSCIENTIZAÇÃO DO AUTISMO

Nesse dia da Conscientização do Autismo desejo que todas as pessoas passem a olhar a questão do autismo - assim como tantas outras - de uma forma mais leve. 

Que os paradigmas sejam quebrados! 

Que tenhamos uma visão mais realista sobre os fatos,

mas que também consigamos sonhar com a evolução, por que o cérebro o humano está longe de encontrar limites. 

E mesmo que ainda não tenhamos a cura, já temos muitos casos de pessoas que contornaram o problema e hoje são independentes e - o mais importante - felizes.